こんにちは！
筆者は、20代の頃、寿司屋でアルバイトをしたことで、寿司屋や刺身などの魚料理や好きになりました。
魚を美味しく食べられた時には、「日本国」という海洋国家に生を受けて良かったなと実感するほどです(笑)
好きな魚は、その時々で変わりますが、この記事を書いている現在は、川越と私にも記載の通りです。

当クラブが練習会で利用してます「ウェスタ川越」の裏に「河岸街道」という通りがあります。こちらを西武新宿線の踏切方面に進みますと、活動レポートでもご紹介した「とんかつハウス」さんが左手にあります。さらに50ｍほど進むと同じく左手に「囲坊主」さんと言う飲食店があります。本日のお題はこちらです。

私が子供の頃は、こちらはスナックのお店がありましたが、コロナ禍前だったかと思いますが、ある日前を通りましたら「囲坊主」さんに変わっておりました。よく通る道であり、いつでも行くことが出来ると思い何年も行かずにおりました。ある日ジョギングをしていてお店の前を通った際には、夕方の時間にも関わらず満席だったので、その後、食べログで調べたら中々の点数と称賛のコメントかつ、各種魚料理もあることだったので、妻を連れて調査に行ってきました！

訪れた日は土曜日に17時過ぎと、ピークよりは前でしたが、ほぼ満席でした。幸いにもカウンターの2席だけが当日キャンセルが発生したため、19時までの利用との条件付きでお店に入ることができました。フード・ドリンクメニューともに、手書きのメニューであり一切写真はありませんが、魚・野菜・肉と多量なメニューの量でした。

一品目は本日のおススメの「クエのお刺身」をいただきました。クエに身がしっかりしており、味もついており、醤油なしで美味しくいただけました。こんな美味しいクエの刺身を食べたのは、寿司屋でアルバイトしていた以来だな～と振り返りました。

お次は、「蒸しセコガニ～香箱ガニ」です！これまた寿司屋でアルバイト以来の出会いです。セコガニは、日本海側で取れるズワイガニのメスのことを言います。オスは市場で多く出回るに対して、メスは漁獲量が制限されていることもあり、あまり多くが市場に出回らないことから知る人は多くいません。濃厚な「内子」とプチプチの「外子」が詰められており贅沢な味わいをカニみそと一緒にいただきました。

次は「あおりいか下足炭焼き」を注文しました。イカの下足焼きは一般的には、赤ピンク色した料理かと思いますが、「あおりいかの下足焼き」は黒っぽい色をしております。見た目は良くないかもしれませんが、食べてみると柔らかく・プリっとしつつも歯ごたえのある食感でした。居酒屋メニューでよくあるイカ下足焼きとは異なる食感であり、それがまた良い美味しさでした。4品目は、再びクエに行きました！

今度は「本クエレア串焼き」です！焼き鳥も美味しいですが魚のため油が少なく瞬殺で美味しく頂きました(笑)魚の串焼きもいいですね～。妻と話しながら食べていると、あっという間に時間は過ぎてしまい、時間の制約上次が最後となりまいした。

最後はあれ！「しまホッケ炭焼き」で締めました。
普段良質なホッケを食べていることから、そんじょそこらのホッケでは満足しない筆者でありましたが、ほっけ全体に火が通りつつも焼き過ぎでいないため、硬くならずに食べることが出来ました。炭焼きということもあり、自宅では出来ない調理方法のため、普段とは異なる風味・味のほっけが、とても美味しかったです！！

「囲坊主」さんは、とにかくメニューが多いです！！今回私が注文したのは、ほんの一部に過ぎません。食べたい料理が他にも多くありましたが、全部注文したらとてもではないですが、時間と胃袋が足りません。また今回私は魚料理しか注文してませんが、地元の川越・埼玉県の食材を使用した野菜や肉料理も多くありました。次回の訪問時にはそちらも注文してみようと思ってます。
最後に、「囲坊主」さんは、JR・東武川越駅から徒歩約10分ほどの場所にあり、決して駅から近いわけではありませんが、電車で30～40分乗ってでも来る方もいらっしゃるようです。お店の味・雰囲気からして分かる気がします。もし行かれる際には、事前に予約をすることをおススメします。
以上現場からでした。
「囲坊主」さんの詳細 ⇒ https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11024830/