夏真っ盛りの8月！皆様、熱中症にはくれぐれもお気を付けください。

今回は、川越の歴史と味を届ける老舗和菓子店「紋蔵庵」さんをご紹介します。当店は、時の鐘ピアノクラブの練習会で利用している「ウェスタ川越」からもすぐ近くの場所にあります。歴史ある城下町・川越には数多くの老舗和菓子店がありますが、中でも「紋蔵庵」は慶応元年（1865年）創業の伝統あるお店です。素材へのこだわりと職人の技術が詰まったお菓子の数々は、地元市民をはじめ多くの観光客に愛され続けています。和の風情漂う店内には、川越名物のさつまいもを使った銘菓や季節の生菓子、焼き菓子などが豊富に並びます。今回は、そんな紋蔵庵の中で私のお気に入りのお菓子をピックアップしてご紹介します！

つばさかりん

NHK連続テレビ小説『つばさ』は、川越を舞台に2009年に放送され、多部未華子さんがヒロインを務めた人気作です。このドラマにちなんで誕生した紋蔵庵の「つばさかりん」は、香ばしく揚げたカリカリの生地の中に、ホクホクとしたさつまいも餡がたっぷり詰まった看板商品。香ばしい生地のサクッとした心地よい食感と、自然で優しい芋の甘みが絶妙にマッチし、小江戸川越の魅力を存分に届ける逸品として世代を問わず長く愛され続けています。夕方にお店へ行くと売り切れていることも珍しくないため、恐らく紋蔵庵の中でも一番人気を誇る商品ではないでしょうか。ほっと一息つきたいときのおやつにはもちろん、家族や友人との団らんの時間にもぴったりです。川越の街の歴史とドラマの思い出がギュッと詰まった、一度食べたら病みつきになる味わいをぜひ楽しんでみてください。

川越ポテト・川越ポテト檸檬

川越の名物として広く知られているのが、さつまいもです。
「川越ポテト」は、厳選したさつまいものほくほく感とやさしい甘みが広がる、しっとり濃厚なスイートポテトです。さらに期間限定で登場する「川越ポテト檸檬」は、お芋のコクに甘酸っぱいレモンの風味がマッチした爽快な逸品！後味がさっぱりとした新感覚の味わいが楽しめます。王道のやさしい甘さと爽やかな限定風味、どちらも川越土産や自分へのご褒美にぴったりです。

川越江戸の母

「川越江戸の母」は、川越の老舗和菓子店「紋蔵庵」を代表するこだわりのお菓子です。小江戸・川越の特産品であるさつまいもをふんだんに使い、しっとりとなめらかな生地で丁寧に包み込んで焼き上げました。一口頬張ると、さつまいも本来の素朴で温かみのある甘さと、練乳やバターが織りなす豊かなコクがバランスよくお口いっぱいにやさしく広がります。素材の味わいを大切にしたどこか懐かしくほっとする風味は、日々のティータイムやお茶請けにも相性抜群。世代を問わず幅広く愛され続ける、ほのかな甘みと川越の魅力がぎゅっと詰まった上品で味わい深い逸品です

蔵熟成ちーず饅頭

「蔵熟成ちーず饅頭」は、和と洋の魅力が見事に調和したこだわり溢れる贅沢な逸品です。じっくりと熟成された濃厚でまろやかなクリームチーズを、黒ごまを練り込んだ香ばしくしっとりとした生地で包み込み、丁寧に焼き上げました。お口に運ぶと、チーズの上質なコクと爽やかな酸味が広がり、黒ごまの風味豊かな香りが絶妙なアクセントとなって口いっぱいに満ちていきます。甘さ控えめで奥深い味わいは、緑茶や紅茶はもちろん、コーヒーやワインのお供としても相性抜群。日常のちょっと特別なティータイムや、自分へのご褒美にじっくりと味わいたい和洋折衷スイーツです。

蔵のまちマドレーヌ

城下町の風情が残る川越は、重厚で美しい「蔵造り」の街並みが広がることから“蔵のまち”として親しまれています。そんな川越の情緒を感じさせるお菓子が、紋蔵庵の「蔵の街マドレーヌ」です。伝統ある蔵造りの佇まいに想いを寄せて作られたこの焼き菓子は、しっとりとしたやわらかな食感と、お口いっぱいに広がる香ばしいバターの風味が大きな魅力。隠し味に特産のさつまいもペーストを加えることで、自然な甘みとまろやかなコクを引き出し、どこかホッとする優しい味わいに仕上げられています。小江戸川越の歴史や街歩きの情景に思いを馳せながら味わうのにぴったり。世代を問わず喜ばれる、老舗の工夫と川越らしさが詰まった贅沢な焼き菓子です。

お菓子の紋蔵庵-川越店
住所：〒350-1126　埼玉県川越市旭町1-2-41
電話番号：049-249-7555
営業時間：9:00～18:00(月曜のみ17:00閉店)
アクセス：川越駅徒歩10分　駐車場あり

慶応元年の創業以来、川越の歴史とともに歩んできた「紋蔵庵」さん。今回ご紹介したお菓子はどれも、お店の伝統と職人さんのこだわり、そして川越への愛がぎゅっと詰まった逸品ばかりです。
「時の鐘ピアノクラブ」の練習会でウェスタ川越にお越しいただく皆様はもちろん、川越観光や散策で街を訪れた際にも、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。自分へのご褒美にはもちろん、ほっと一息つきたいときのお供にぴったりなお菓子がきっと見つかりますよ。
小江戸川越の美味しい歴史と伝統の味を、ぜひ皆様も味わってみてくださいね！

🎵 時の鐘ピアノクラブからのお知らせ 当サークルでは、ウェスタ川越などを中心に楽しくピアノの練習会を行っています。サークル活動や練習会にご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください！